{"id":64940,"date":"2025-09-08T14:23:49","date_gmt":"2025-09-08T18:23:49","guid":{"rendered":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/?post_type=location&#038;p=64940"},"modified":"2025-10-04T12:08:37","modified_gmt":"2025-10-04T16:08:37","slug":"kojin","status":"publish","type":"location","link":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/location\/kojin\/","title":{"rendered":"Kojin"},"content":{"rendered":"<div class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex overflow-hidden\">\n<div class=\"relative h-full\">\n<div class=\"flex h-full flex-col overflow-y-auto thread-xl:pt-(--header-height) [scrollbar-gutter:stable_both-edges]\">\n<div class=\"flex flex-col text-sm thread-xl:pt-header-height pb-25\">\n<article class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"request-WEB:9b473602-f1dc-4f7f-aba0-dc031c2f88e8-38\" data-testid=\"conversation-turn-76\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\">\n<div class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\">\n<div class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\">\n<div class=\"flex max-w-full flex-col grow\">\n<div class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+&amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"3360c9d1-9dbd-4d44-adea-9c98bb6a47a8\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\">\n<div class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\">\n<div class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\">\n<h1 data-start=\"161\" data-end=\"244\"><strong data-start=\"161\" data-end=\"242\">Udforsk japansk-inspireret New American Dining p\u00e5 Kojin i Coral Gables<\/strong><\/h1>\n<p data-start=\"266\" data-end=\"979\"><strong data-start=\"266\" data-end=\"275\">Kojin<\/strong> I Coral Gables tilbyder restauranten en unik spiseoplevelse, der blander japansk-inspirerede smagsoplevelser med nye amerikanske fine dining-teknikker. Restauranten er en udvidelse af den oprindelige Little River-lokation, skabt af kokkene Pedro og Katherine Mederos. G\u00e6sterne kan nyde en forh\u00f8jet kulinarisk rejse med grillede retter, frisk fisk og skaldyr og opfindsomme pr\u00e6sentationer. Kojins stilfulde atmosf\u00e6re og sofistikerede design g\u00f8r den ideel til b\u00e5de afslappet spisning og s\u00e6rlige lejligheder. Hver ret afspejler kokkenes dedikation til kvalitet, kreativitet og kulinarisk ekspertise. Fra forretter til desserter tilbyder Kojin en komplet spiseoplevelse, der fremh\u00e6ver innovation, samtidig med at den hylder traditionelle japanske p\u00e5virkninger.<\/p>\n<h2 data-start=\"986\" data-end=\"1015\"><strong data-start=\"986\" data-end=\"1013\">Visionen bag Kojin<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"1017\" data-end=\"1679\">Visionen for <strong data-start=\"1032\" data-end=\"1041\">Kojin<\/strong> stammer fra et \u00f8nske om at kombinere japanske smagsoplevelser med moderne amerikanske kulinariske teknikker. Kokkene Pedro og Katherine Mederos l\u00e6gger v\u00e6gt p\u00e5 friskhed, balance og kreativitet i hver ret. Restaurantens filosofi fokuserer p\u00e5 s\u00e6sonbestemte ingredienser, pr\u00e6cise tilberedningsmetoder og visuelt imponerende pr\u00e6sentationer. Kojin s\u00f8ger at skabe et spisemilj\u00f8, hvor innovation og tradition sameksisterer. Coral Gables-lokationen muligg\u00f8r udvidelse til et mere sofistikeret og stilfuldt rum, der afspejler den forh\u00f8jede oplevelse af k\u00f8kkenet. G\u00e6sterne er inviteret til at nyde opfindsomme retter, mens de oplever passionen bag hver kulinarisk kreation.<\/p>\n<h3 data-start=\"1686\" data-end=\"1717\"><strong data-start=\"1686\" data-end=\"1715\">Japansk-inspirerede smagsoplevelser<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"1719\" data-end=\"2314\">P\u00e5 <strong data-start=\"1722\" data-end=\"1731\">Kojin<\/strong>, Japansk-inspirerede smagsoplevelser er fundamentet for menuen. Signaturelementer inkluderer miso, soja, yuzu og sesam, mesterligt kombineret med New American-ingredienser. Retterne fremh\u00e6ver den delikate balance mellem umami, syre og tekstur. Grillet fisk og skaldyr, tilberedninger i sashimi-stil og s\u00e6sonbestemte gr\u00f8ntsager fremh\u00e6ver autentiske smagsoplevelser. Saucer og marinader er hjemmelavede for at sikre kvalitet og dybde i smagen. Menuen hylder traditionelle japanske madlavningsteknikker, samtidig med at der er plads til innovation og kreativitet. Hver ret demonstrerer pr\u00e6cision, harmoni og smagsmestring.<\/p>\n<h3 data-start=\"2321\" data-end=\"2357\"><strong data-start=\"2321\" data-end=\"2355\">Nyt amerikansk twist p\u00e5 fine dining<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"2359\" data-end=\"2914\"><b>Det<\/b> l\u00f8fter japanske smagsoplevelser ved hj\u00e6lp af nye amerikanske kulinariske teknikker. Grillning, stegning og sous-vide-metoder forbedrer smag og tekstur. Innovativ anretning understreger \u00e6stetik og forbedrer spiseoplevelsen. Fusionsretter kombinerer kreativt lokale ingredienser med japanske krydderier. S\u00e6sonbestemte specialiteter fremviser kokkenes kreativitet og engagement i kvalitet. G\u00e6sterne nyder en moderne tilgang, der bevarer autenticiteten, samtidig med at den leverer dristige, unikke smagsoplevelser. Denne tilgang g\u00f8r Kojin til en destination for kulinarisk udforskning i Coral Gables.<\/p>\n<h3 data-start=\"2921\" data-end=\"2941\"><strong data-start=\"2921\" data-end=\"2939\">Grillede retter<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"2943\" data-end=\"3484\">Grillretter er centrale for <strong data-start=\"2973\" data-end=\"2982\">Kojin<\/strong>\u2019&#039;s menu, der fremviser b\u00e5de smag og teknik. Signaturretterne inkluderer grillet fisk, k\u00f8d og gr\u00f8ntsager tilberedt over \u00e5ben ild. Hver ret er omhyggeligt krydret for at fremh\u00e6ve naturlige smagsoplevelser. <a href=\"https:\/\/www.kojin2.com\/menus\">Grillning tilf\u00f8jer dybde, aroma og tekstur til retterne.<\/a> Innovative tilbeh\u00f8r l\u00f8fter hver ret, samtidig med at de komplementerer japansk-inspirerede krydderier. G\u00e6sterne oplever en balance mellem dristighed og subtilitet i hver bid. Grillmenuen afspejler kokkenes pr\u00e6cision og kreativitet og sikrer mindev\u00e6rdige m\u00e5ltider.<\/p>\n<h2 data-start=\"3491\" data-end=\"3510\"><strong data-start=\"3491\" data-end=\"3508\">Frisk fisk og skaldyr p\u00e5 Kojin<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"3512\" data-end=\"4074\">Fisketilbud kl. <strong data-start=\"3533\" data-end=\"3542\">Kojin<\/strong> fremh\u00e6ver friskhed, kvalitet og kulinarisk ekspertise. Retterne omfatter sashimi, stegt fisk og skaldyrsspecialiteter med lokale ingredienser. Hver tallerken understreger tekstur, smag og pr\u00e6sentation. Fisk og skaldyr kombineres med supplerende saucer, garniture og tilbeh\u00f8r for at forbedre smagen. S\u00e6sonbestemte tilbud giver g\u00e6sterne mulighed for at opleve variation og kreativitet. Kokkenes sans for detaljer sikrer, at hver fisk og skaldyrsret er perfekt tilberedt. Kojins skaldyrsmenu hylder japanske p\u00e5virkninger, samtidig med at den inkorporerer et nyt amerikansk pr\u00e6g.<\/p>\n<h3 data-start=\"4081\" data-end=\"4110\"><strong data-start=\"4081\" data-end=\"4108\">Forretter og appetitv\u00e6kkere<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"4112\" data-end=\"4631\"><strong data-start=\"4112\" data-end=\"4121\">Det<\/strong>\u00a0tilbyder et udvalg af forretter designet til at v\u00e6kke ganen. Mulighederne inkluderer kreative sm\u00e5retter, r\u00e5 tilberedninger og retter, der kan deles. Hver forret balancerer smag, tekstur og pr\u00e6sentation. Ingredienserne er friske, s\u00e6sonbestemte og lokalt fremskaffede, n\u00e5r det er muligt. Forretterne s\u00e6tter tonen for m\u00e5ltidet og forbereder g\u00e6sterne til hovedretterne. Retterne, der kan deles, opfordrer til f\u00e6lles spisning og engagement. Kokkene tilbereder hver forret med pr\u00e6cision og sikrer en mindev\u00e6rdig start p\u00e5 spiseoplevelsen.<\/p>\n<h3 data-start=\"4638\" data-end=\"4661\"><strong data-start=\"4638\" data-end=\"4659\">Signaturretter<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"4663\" data-end=\"5239\">Signaturretter kl. <strong data-start=\"4684\" data-end=\"4693\">Kojin<\/strong> Fremvis innovation, balance og smag. Grillet k\u00f8d, skaldyr og retter med fokus p\u00e5 gr\u00f8ntsager fremh\u00e6ver japansk-inspirerede krydderier og New American-teknikker. Hver hovedret er omhyggeligt anrettet for at forbedre den visuelle appel og smagen. S\u00e6sonbestemte specialiteter giver variation og fremviser kokkenes kreativitet. Hovedretterne er designet til b\u00e5de solo-spisende og f\u00e6llesspisende. Hver ret afspejler Kojins dedikation til kvalitet, smag og kulinarisk h\u00e5ndv\u00e6rk. G\u00e6sterne kan nyde en sofistikeret, flerdimensionel spiseoplevelse fra forret til hovedret.<\/p>\n<h3 data-start=\"5246\" data-end=\"5273\"><strong data-start=\"5246\" data-end=\"5271\">Desserter der imponerer<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"5275\" data-end=\"5783\">Desserter kl. <strong data-start=\"5287\" data-end=\"5296\">Kojin<\/strong> kombinerer japanske teknikker med moderne amerikanske p\u00e5virkninger. Mulighederne inkluderer delikate kager, frugtbaserede kreationer og innovative s\u00f8de sager. Hver dessert er skabt med smagsbalance, tekstur og pr\u00e6sentation i tankerne. S\u00e6sonbestemte ingredienser forbedrer friskhed og kreativitet. S\u00f8de retter giver en tilfredsstillende afslutning p\u00e5 m\u00e5ltidet. Desserter passer godt til kaffe, te eller dessertvine. Hver dessert afspejler kokkenes sans for detaljer og dedikation til en forfinet spiseoplevelse.<\/p>\n<h2 data-start=\"5790\" data-end=\"5813\"><strong data-start=\"5790\" data-end=\"5811\">Drikkevareparringer hos Kojin<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"5815\" data-end=\"6328\">For at supplere menuen tilbyder de et n\u00f8je udvalg af drikkevarer. Sake, vin og cocktails er udvalgt for at forbedre smagsprofilerne. Bartenderne anvender friske ingredienser, japansk-inspirerede smagsoplevelser og s\u00e6sonbestemte elementer. Drikkevarekombinationer anbefales for at forbedre retterne og skabe en sammenh\u00e6ngende oplevelse. G\u00e6sterne kan udforske unikke kombinationer og nyde drikkevarer, der er skr\u00e6ddersyet til at komplementere menuen. Gennemt\u00e6nkte drikkevarer bidrager til den overordnede sofistikering og nydelse ved at spise p\u00e5 Kojin.<\/p>\n<h3 data-start=\"6335\" data-end=\"6375\"><strong data-start=\"6335\" data-end=\"6373\">Stilfuld og sofistikeret atmosf\u00e6re<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"6377\" data-end=\"6878\">Kojins atmosf\u00e6re afspejler en <a href=\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/\">blanding af moderne design og raffineret elegance<\/a>. Siddepladserne sp\u00e6nder fra intime borde til st\u00f8rre gruppearrangementer. Moderne indretning og stilfulde detaljer skaber et sofistikeret milj\u00f8. Belysning og designelementer forbedrer spiseoplevelsen. Restauranten balancerer afslappet komfort med eksklusiv elegance og er velegnet til alle lejligheder. Hver detalje bidrager til en mindev\u00e6rdig og fordybende oplevelse. G\u00e6sterne f\u00f8ler sig velkomne og engagerede og nyder b\u00e5de maden og atmosf\u00e6ren.<\/p>\n<h3 data-start=\"6885\" data-end=\"6915\"><strong data-start=\"6885\" data-end=\"6913\">Perfekt til enhver lejlighed<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"6917\" data-end=\"7381\">Uanset om det er til afslappet spisning eller til at fejre en s\u00e6rlig lejlighed, <strong data-start=\"6976\" data-end=\"6985\">Kojin<\/strong> im\u00f8dekommer alle behov. Solo-spisende, par og grupper kan nyde en skr\u00e6ddersyet oplevelse. Den sofistikerede atmosf\u00e6re og de fleksible siddemuligheder \u00f8ger komforten og engagementet. G\u00e6sterne kan nyde innovative retter i afslappede og stilfulde omgivelser. Opm\u00e6rksomhed p\u00e5 service og kulinariske detaljer sikrer, at hvert bes\u00f8g bliver mindev\u00e6rdigt. Kojins alsidighed g\u00f8r det ideelt til frokost, middag eller festlige m\u00e5ltider.<\/p>\n<h2 data-start=\"7388\" data-end=\"7414\"><strong data-start=\"7388\" data-end=\"7412\">Hvorfor Kojin skiller sig ud<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"7416\" data-end=\"7942\"><strong data-start=\"7416\" data-end=\"7425\">Det <\/strong>I Coral Gables udm\u00e6rker Kojin sig ved japansk-inspireret k\u00f8kken med ny amerikansk finesse. Friske ingredienser, hjemmelavede saucer og kreative teknikker definerer menuen. G\u00e6sterne nyder dristige smagsoplevelser, sofistikeret tallerkenf\u00f8ring og en moderne spiseatmosf\u00e6re. Kokkenes dedikation til kvalitet, innovation og autenticitet sikrer en mindev\u00e6rdig kulinarisk rejse. Kojin tiltr\u00e6kker b\u00e5de lokale og bes\u00f8gende, der s\u00f8ger en raffineret, unik spiseoplevelse. Hver ret afspejler en balance mellem tradition, innovation og kunstnerisk udf\u00f8relse.<\/p>\n<h2 data-start=\"7949\" data-end=\"7989\"><strong data-start=\"7949\" data-end=\"7987\">Fremtiden for fine dining p\u00e5 Kojin<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"7991\" data-end=\"8464\">Kojin forts\u00e6tter med at innovere, samtidig med at de \u00e6rer sine kulinariske r\u00f8dder. S\u00e6sonbestemte menuer, friske ingredienser og opfindsomme teknikker sikrer fortsat ekspertise. G\u00e6sterne kan forvente dristige smagsoplevelser, fordybende oplevelser og sans for detaljer. Restaurantens engagement i sofistikering, kreativitet og kvalitet etablerer den som en f\u00f8rende inden for Coral Gables fine dining. Kojins dedikation til japansk-inspireret New American-k\u00f8kken sikrer, at den forbliver en destination for mindev\u00e6rdige m\u00e5ltider.<\/p>\n<h3 data-start=\"8471\" data-end=\"8487\"><strong data-start=\"8471\" data-end=\"8485\">Konklusion<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"8489\" data-end=\"9209\"><b>Det<\/b> tilbyder en forfinet japansk-inspireret New American spiseoplevelse. Signatur grillretter, frisk fisk og skaldyr og opfindsomme smagsoplevelser fremh\u00e6ver kulinarisk ekspertise. Forretter, hovedretter, desserter og drikkevarer er lavet med pr\u00e6cise og s\u00e6sonbestemte ingredienser. Den stilfulde atmosf\u00e6re, den opm\u00e6rksomme service og det sofistikerede design g\u00f8r det perfekt til alle lejligheder. G\u00e6sterne oplever b\u00e5de tradition og innovation i hver ret. Fra afslappede m\u00e5ltider til festlige middage, <strong data-start=\"8979\" data-end=\"8988\">Kojin<\/strong> leverer mindev\u00e6rdig mad med dristige smagsoplevelser, kreativitet og elegance. Kombinationen af japanske p\u00e5virkninger, nye amerikanske teknikker og sofistikeret Coral Gables-atmosf\u00e6re sikrer en kulinarisk destination, man absolut skal bes\u00f8ge.<\/p>\n<p data-start=\"9475\" data-end=\"9506\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":64941,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","business-category":[290],"class_list":["post-64940","location","type-location","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","business-category-american"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kojin - Go Local<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Experience Japanese-inspired New American cuisine at Kojin in Coral Gables\u2014grilled dishes, seafood, and sophisticated dining await.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/location\/kojin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kojin - Go Local\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Experience Japanese-inspired New American cuisine at Kojin in Coral Gables\u2014grilled dishes, seafood, and sophisticated dining await.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/location\/kojin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go Local\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100088263084418\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-04T16:08:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Kojin-5-e1757355695133.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"806\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"499\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/\",\"url\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/\",\"name\":\"Kojin - Go Local\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Kojin-5-e1757355695133.jpg\",\"datePublished\":\"2025-09-08T18:23:49+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-04T16:08:37+00:00\",\"description\":\"Experience Japanese-inspired New American cuisine at Kojin in Coral Gables\u2014grilled dishes, seafood, and sophisticated dining await.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Kojin-5-e1757355695133.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Kojin-5-e1757355695133.jpg\",\"width\":806,\"height\":499},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Business\",\"item\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kojin\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/\",\"name\":\"Go Local\",\"description\":\"Local Area Mobile Guide\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#organization\",\"name\":\"Go Local Mobile Area Guide\",\"url\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/GL_Logo_blue.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/GL_Logo_blue.png\",\"width\":551,\"height\":95,\"caption\":\"Go Local Mobile Area Guide\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100088263084418\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kojin - Fantastiske beliggenheder","description":"Oplev japansk-inspireret, nyamerikansk k\u00f8kken p\u00e5 Kojin i Coral Gables \u2013 grillretter, skaldyr og sofistikeret mad venter.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/location\/kojin\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Kojin - Go Local","og_description":"Experience Japanese-inspired New American cuisine at Kojin in Coral Gables\u2014grilled dishes, seafood, and sophisticated dining await.","og_url":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/location\/kojin\/","og_site_name":"Go Local","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100088263084418","article_modified_time":"2025-10-04T16:08:37+00:00","og_image":[{"width":806,"height":499,"url":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Kojin-5-e1757355695133.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimeret l\u00e6setid":"6 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/","url":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/","name":"Kojin - Fantastiske beliggenheder","isPartOf":{"@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Kojin-5-e1757355695133.jpg","datePublished":"2025-09-08T18:23:49+00:00","dateModified":"2025-10-04T16:08:37+00:00","description":"Oplev japansk-inspireret, nyamerikansk k\u00f8kken p\u00e5 Kojin i Coral Gables \u2013 grillretter, skaldyr og sofistikeret mad venter.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/#primaryimage","url":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Kojin-5-e1757355695133.jpg","contentUrl":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Kojin-5-e1757355695133.jpg","width":806,"height":499},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/kojin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Business","item":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/location\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kojin"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#website","url":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/","name":"Fantastiske steder","description":"Local Area Mobile Guide","publisher":{"@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#organization","name":"Guide til fantastiske steder i Mobile-omr\u00e5det","url":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/GL_Logo_blue.png","contentUrl":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/GL_Logo_blue.png","width":551,"height":95,"caption":"Go Local Mobile Area Guide"},"image":{"@id":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100088263084418"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/location\/64940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/location"}],"about":[{"href":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/location"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/golocalmobileguide.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/business-category?post=64940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}